ぽすわん

尼崎の伝統野菜「一寸ソラマメ」は、毎年5月にだけ味わえる希少な旬の味覚です。その大きさとほくほくした食感、そして地域に根付いた長い歴史から「幻の豆」とも呼ばれています。この記事では、一寸ソラマメの由来や特徴、旬の時期に開催される即売会の様子など、尼崎ならではの伝統野菜の魅力を詳しくご紹介します。